슈퍼푸드 10가지 종류 및 효능

슈퍼푸드는 인체 노화 분야의 세계적 권위자인 스티븐 프렛 박사가 쓴 "난 슈퍼 푸드를 먹는다"라는 책의 제목에서 유래된 단어이며, 대사성 질환인 고혈압, 당뇨 등 암 예방효과와 노화를 늦춰주어 건강한 몸을 유지하는데 좋은 식품을 뜻합니다.

 

미국 타임지에서 2002년 선정한 세계 10대 푸드는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 토마토, 연어, 시금치, 적포도주, 아몬드, 브로콜리가 있으며 수용성 식물 섬유소와 풍부한 영양소로 면역력을 향상하는데 많은 도움을 줍니다.

 

오늘 포스팅에서 이러한 슈퍼푸드 알아보겠습니다.

슈퍼푸드의 종류화 효능

(귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 토마토, 연어, 시금치, 적포도주, 아몬드, 브로콜리)

1. 귀리

슈퍼푸드 첫 번째, 귀리는 단백질과 섬유질, 필수 아미노산과 식이섬유가 풍부해 당뇨에 좋고 몸에 좋지 않은 콜레스테롤을 낮춰 심장병을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한, 심혈관 질환을 예방하는 폴리페놀 등의 항산화 성분이 풍부해 성인병 예방에도 도움을 주며, 귀리 속의 베타글루칸 성분은 우리 몸속에서 숙변을 제거하고 장 내 노폐물을 배출시키는 효능이 있어 다이어트에도 효과적입니다.

2. 녹차

슈퍼푸드 두 번째, 녹차를 자주 마실 경우 혈전 형성을 막아주고 콜레스테롤과 혈당을 낮추는 효과가 있습니다. 또한 녹차 추출물에는 항산화 작용이 있으며, 항산화 작용을 하는 폴리페놀의 카테킨 성분은 비타민 C보다 20배나 효과가 높고, 위암, 폐암등을 예방하며 혈압을 낮추고 심장 강화와 면역력 예방에도 도움을 줍니다.

3. 블루베리

슈퍼푸드 세 번째, 블루베리는 활성산소 제거를 돕는 효능이 들어있어 항산화에 효과가 있으며, 갈산이라는 성분을 통해 뇌의 신경을 보호 및 뇌세포 건강까지 강화됩니다. 또한, 칼륨 성분이 있어 혈관 건강에도 좋으며 이뇨작용으로 인한 다이어트 효과도 가지고 있습니다.

4. 마늘

슈퍼푸드 네 번째, 마늘은 알싸한 맛과 향뿐만 아니라 '알리신'을 포함해 여러 유용한 성분들을 함유하고 있어 항암효과, 피로 해소, 면역력 강화 등 도움이 되며, 항산화 기능이 탁월해 유해 물질인 활성산소 제거와 면역력을 향상시키며 심장질환 예방에도 도움을 줍니다. 

5. 브로콜리

슈퍼푸드 다섯 번째, 브로콜리는 비타민 C가 레몬의 2배로 감기 예방과 피부 미용 등 효과적인 웰빙 식품입니다. 또한, 수용성 섬유질이 많아 몸속에서 콜레스테롤을 제거하는데 효과적이며, 브로콜리 설포라판 성분은 염증을 가라앉히고, 만성적인 혈당 문제로 생기는 혈관벽 손상을 막아줍니다.

6. 적포도주

슈퍼푸드 여섯 번째, 적포도주는 폴리페놀 성분이 혈관을 건강하게 하고 심장질환, 치매예방, 노화방지, 암 예방등 도움이 되며 혈압을 내리는데 효과적입니다.

7. 시금치

슈퍼푸드 일곱 번째, 시금치는 비타민, 식이섬유, 철분 등 많은 영양 성분이 다량 함유된 채소로 성장기 아이들, 여성과 임산부, 노인 등 다양한 연령층에 있어 상당히 유익한 채소입니다.

8. 토마토

슈퍼푸드 여덟 번째, 토마토는 비타민과 무기질의 공급원으로 항산화 물질이 함유되어 뇌졸중, 심근경색을 예방하고 혈당 저하, 암 예방 그리고 라이코펜 성분을 통한 동맥경화의 주된 원인인 콜레스테롤 쌓임을 방지합니다. 또한, 혈관을 부드럽게 하여 혈류를 개선하고 심혈관 질환에 예방이 됩니다.

9. 아몬드

슈퍼푸드 아홉 번째, 아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민 E가 다량 함유되어 피부 미용에 좋고 칼슘이나 철분이 풍부해 건강에도 좋습니다. 

10. 연어

슈퍼푸드 열 번째, 연어에는 EPA, DHA 등 오메가-3 지방산이 함유되어 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 혈관 질환 예방에 탁월합니다. 또한, 붉은 연어는 골다공증을 예방하는 비타민 D와 항산화 작용을 하는 아스타잔틴이 풍부합니다.

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오늘 포스팅을 통해 타임지 선정 10대 슈퍼푸드를 알아보았습니다.

항상 건강이 최고입니다.

 

건강하십시오 ^_^