검은콩 탈모 및 여러가지 효능과 부작용

검은콩 탈모 및 여러 가지 효능과 부작용

검은콩은 탈모를 비롯한 여러 가지 효능을 갖추고 있는 검은빛과 색을 띠는 콩을 통틀어 통칭하는 말입니다. 블랙푸드의 대표 주자이며 색소를 많이 포함하고 있어서 시력회복과 항암 작용 등 건강에 좋습니다. 또한, 검은콩은 서리태, 흑태, 서목태 3가지 품종으로 나뉩니다.

• 흑태 - 검은콩 중에 가장 크기가 크고 주로 콩밥, 콩자반에 사용되는 콩, 영양단백질과 식물성 지방질이 매우 풍부하고 신체의 대사에 꼭 필요한 성분이 함유되어있어 건강에 좋습니다.
• 서리태 - 늦가을 10월경에 서리를 맞은 뒤에 수확할 수 있고, 서리를 맞아 가며 자란다고 하여 '서리태'라는 명칭이 붙었습니다. 단백질 함량이 높고, 주로 콩밥과 콩자반, 떡등에 사용되기도 합니다.
• 서목태 - 검은콩 중에 크기가 가장 작으며, 쥐눈이콩, 약콩이라고 불립니다. 예로부터 효능 때문에 약용으로 사용해서 약콩이라고도 불렸습니다.

검은콩에는 안토시아닌 색소가 포함돼 있고 칼륨, 엽산, 인, 철분 등이 아주 풍부합니다. 이와 같이 검은콩은 영양 공급이 골고루 함유된 최고의 음식이며 맛 또한 고소해 상당히 좋은 음식 중 하나입니다.

검은콩 효능

1.탈모 예방

- TV 프로그램 나ㅇㅇ산다에서 방송인 전현무 씨가 탈모 진단을 받고 속상해하며 탈모 예방을 위해 서리태 콩국수와 콩자반을 먹는 모습이 방영되었습니다. 서리태는 머리카락이 자라는데 필요한 '시스테인' 성분이 들어있어 모발을 건강하고 탄력 있게 유지시켜 주며 모발이 빠지는 것을 방지해 줍니다.

 

2.항암효과

- 블랙푸드로 손꼽히는 대표 음식으로 콩에 들어있는 셀레늄(미네랄)이 간 효소 기능에 중요한 기능을 하고 일부 암을 일으키는 화합물을 해독하는데 좋습니다. 또한, 검은콩과 같은 섬유질의 섭취는 대장암으로부터 예방할 수 있으며, 엽산이 풍부해 DNA 합성 및 복구에 중요한 기능을 해서 암세포가 형성되는 것을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

3.건강한 뼈 유지

- 검은콩에 있는 칼슘, 철분, 인, 망간 등 모두 뼈 강도와 구조를 만들며 유지하는데 도움을 줍니다. 

 

4.노화 방지

- 검은콩은 일반 콩과 같이 비교를 하였을 때 영양성분의 함량은 비슷하지만 노화 방지 성분이 일반 콩에 비해 4배나 더 높다고 합니다. 또한, 안토시아닌과 이소플라본 성분이 많이 포함되어 있어 노화 방지에 효과적이며 대부분은 껍질에 많이 있다고 합니다. 

 

5.숙변이나 변비에 도움

- 콩은 대표적으로 섬유질이 풍부해 숙변이나 변비에 도움이 됩니다.

 

6.혈액순환 개선

- 검은콩의 안토시아닌과 이슬라본 성분이 혈액순환 개선하는데 도움이 되고, 혈액 내 콜레스테롤 농도를 낮춰주고 심장질병의 위험을 낮춰주는데 도움이 됩니다.

 

검은콩 부작용

검은콩에는 칼륨 성분이 포함되어 있어 소화기가 약하거나 신장질병을 앓고 있는 분들이 과다하게 섭취할 경우 소화 불량 등 부작용이 생길 수 있으며, 하루 권장량을 적절하게 먹는 것이 바람직하며, 콩에는 퓨린,파이토헤나글루티닌 등 독성을 띄는 성분이 있기에 최대한 익혀 먹는것이 좋습니다.

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포스팅에서 검은콩의 효능과 부작용에 대해 서술하였는데요, 무엇이든 적당한 것이 가장 좋은 것 같습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 모두 건강하세요!!